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餐厅是否需要商用洗碗机,比人工清洗便宜吗?

分类:行业资讯

作者:吕氏贵宾会小二

来源:

发布时间:2024-07-19

【概要描述】

餐厅是否需要商用洗碗机?可以从餐厅的营业额趋势来分析

餐厅是否需要商用洗碗机?可以从餐厅的营业额趋势来分析


  1. 1.如果你的餐厅规模目前不大,是个人营业,店里客源优质,对标的客户很满意,那么人工清洗和家用洗碗机就是你最好的选择,能将你的利益最大化。


2.如果你的餐厅规模很大,是个人营业,店里客源优质,对标的客户很满意,人工清洗就不是你最好的选择了,我工作过的店面日流量100多人,店里都需要一台商用洗碗机。

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3.如果你的餐厅规模很大,是连锁个人营业,店里客源优质,对标的客户很满意,连锁需要一个标准化的产业链,商用洗碗机将成为趋势。


这我给你算一算:如果一个月营业额达到5W,扣除水电和店租,大概剩下3W,如果不想自己洗,人工清洗费3K一个人,如果多的话,还得请多一个,那就是6K。购买一台好一点的商用洗碗机,最贵1W5,但是能持续用,比人工效率高。

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